出国都在吃麦当劳? — 别闹了!去得奖餐厅吃顿好的吧。(1)

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俗话,男人是视觉性动物。或许那是非常大男人主义的说法,但如果对象是餐厅的话,那就另当别论。没错,如果你每每到国外商旅或度假都立即往麦当劳跑的话,那或许您真的要好好思考出国的意义了。

因为在每个角落都充斥着快餐店的今日,或许一家得奖的设计餐厅就在咫尺之间。而拥有 9 年历史的“餐厅与酒吧设计奖”(Restaurant & Bar Design Awards )就是最好的指标之一:不管是星级米其林还是短暂的快闪店,都能满足你的视觉(还有味觉)的享受。

最佳整体餐厅设计
The Penny Drop (澳洲墨尔本)
设计:Golden

概念:同时也赢得最佳室内表面将的这家博墨尔本餐厅,坐落在新的澳大利亚税务局大楼下方,其名仿佛如用杯子盛起楼上掉下来的钱币,充满诙谐性。艺术装饰性灯具、暗色木面、黑白斑纹花岗岩和黄金装置——混合在呈扇形的圆形图腾中——创造出一个俏皮,优雅的咖啡厅兼餐厅。

地址:913 Whitehorse Rd, Box Hill VIC 3128, Australia

 

最佳整体酒吧设计
Westlight (美国纽约)
设计:Studio Munge

概念:坐落在威廉斯堡的 William Vale 酒店22楼的酒吧,由厨师 Andrew Carmellini 创办。酒吧最大的特色,就是拥有纽约市的无敌全景。而且,受威廉斯堡折衷和多元风格的启发,酒吧的亲密且开放设计使客人感到一丝不苟。黑铁、天然石、温暖的皮革和充满质感的天鹅绒,皆在这里完美地和谐相处。

地址:111 N 12th St, Brooklyn, NY 11249, USA

 

最佳英国餐厅设计
Fucina (英国伦敦)
设计:Andy Martin Architecture

概念:位于伦敦 Marylebone 区的意大利餐厅 ,甫进入便能看见充满曲线的砖块天花板,灵感自然源自传统比萨烤箱的内部设计,形成了餐厅内最独特的焦点。同时,以大理石铺陈的地板,遵循了传统的传统的水磨石手工拼接成型,而彩色玻璃和铁质框架则从地板延伸至天花,符合上 Fucina 在意大利语中“锻造”的意思。

地址: 26 Paddington St, Marylebone, London W1U 5QY, UK

 

文:Yen @OutOfThePackage
图片提供:Restaurant & Bar Design Awards