干邑与白兰地有何分别?V.S.O.P 和 X.O 又是什么意思?教你挑选好酒。

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早几天跟亲戚聚餐,谈起喝干邑这件是已经不太流行,但想当年这种酒类可是大受欢迎,而喝干邑更是一种身份象徵。也许不少人认爲干邑/白兰地此类酒非常辣,因而却步,但笔者可以告诉你,好的干邑也可以很厚醇,很顺口。

其实很多朋友都会有一个迷思,究竟干邑与白兰地有何分别?其实两者在通俗用法上是对等的,同时干邑也是一个法国产酒区的名字。可能此区出产的白兰地真的太有名,也顺利成章成爲了白兰地的别名。一般而言,于干邑(酒区)生产的白兰地都会较贵,因爲此酒区的生产规格比较严谨,质量也较高,因此售价也会较贵。为免各位消费者感到溷乱,于干邑(酒区)生产的白兰地会称为干邑白兰地。

除了产区,陈酿时间也是好干邑的另一要素,即使你对干邑没有太多认识,应该也会听过 X.O 一词。X.O 其实就是 Extra Old 的简称,也只有陈酿了6年或以上的干邑才能称的上是 X.O,而在瓶上看见 V.S.O.P 字样的就只有陈酿 3- 6 年,时间没那么久。

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讲了那么多,笔者只是希望各位学懂欣赏干邑,提供除威士忌以外的烈酒选择。临近岁晚,与亲人相聚喝两杯总少不了。人头马(Rémy Martin)推出的 X.O 优质香槟区干邑礼盒,就一次过满足大家所有愿望,属于干邑区出产的白兰地,也是 X.O 级别,包装同时糅合了入日本精緻摺纸艺术元素,无论一与亲友起喝或是送礼也是不错的选择。